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辣椒采收好了，但忙碌才刚开始。

陈淮安把留种的好辣椒择起来，用麻绳串成几串挂在屋檐下。

又把青辣椒和红辣椒分开，分别清洗，晾晒。

第二日，大黄终于派上了用场，经过半个月的喂养，大黄已经十分健硕。

陶十七把大黄牵到后院的石磨上栓好，陈淮安把洗干净晒干水分的辣椒倒上去。

陶十七负责牵引大黄，陈淮安负责在旁边不断的加辣椒。

辣椒在一圈圈的碾压下，变成细细的辣椒酱，再被陈淮安用盆子装好。

大黄围着石磨慢慢的转着，石磨的‘轰隆’声响起，带着空气里呛人的辛辣味。

“老二，在家吗？”前院响起熟悉的声音。

“大哥，有事？”陈淮安放下手里的活出去，看见陈大牛正挑着一担玉米回来。

陈大牛把担子放下，扁担竖放在墙边，走到院子里：“这味儿够呛的，是你们鼓捣的那番椒？”

“不错。”陈淮安笑笑：“大哥进来坐。”

陈大牛摆摆手：“不了，我这还忙呢，就是想起来个事儿，想和你们商量商量。”

陈淮安也不再做其他事，停下来仔细听他说：“什么事？”

“我刚在地里看了看，你们田里的稻子都熟的差不多了，虽说你们买了牛，但割稻子这活儿全靠人力。”陈大牛语气里都在替他们打算。

陈淮安点点头，很赞同。

“陶哥儿一个哥儿忙前忙后的也辛苦，你身体又不好，我和你大嫂商量着，你们要是这两天打算收镰，就叫上我们，我们忙你们一起干。”陈大牛一席话说的关切诚恳。

陈淮安听后心里很是感动，他也正有此意，八亩地的稻子，只他和陶十七两人，怕是要耽搁好几天，再加上他现在的身体，最后受累的还是十七。

“那就多谢大哥了！我正好有这个想法，到时候你家稻子我们也帮你们收，大黄也可以借给你们脱粒。”

“哈哈，行，那还算我们沾你们光了！”

陈大牛痛快的答应，又想起一个事情来：“对了，还有你李叔和李婶儿两口子，他们有一半的地和我家是挨在一起的，另一半又刚好和陶哥儿的地挨在一起，往年我们两家都是一起收的，今年再加上你家，你看要是同意，咱们还是照旧？”

陈淮安想了想，这李婶儿两口子他也打过几次交道，都是热心肠的人，他们家又是头年种地，多打好关系是应当的，想清楚后他点点头：“行，一起。”

“成！那你们看好日子提前给我们说，我接着去忙了。”谈好后陈大牛就回身忙自己的事情去了。

“大哥什么事？”陶十七一个人在后院忙着，石墨上的辣椒没了，他停下来正在往里面加辣椒，看见陈淮安回来问道。

陈淮安走过去接过他手里的活：“大哥说要帮咱们收稻子，我答应了。”

他把辣椒加满后，又拿盆把碾好的酱推出来：“到时候咱们忙完也去帮他们。”

陶十七点点头，互相搭伙是要轻松些：“行，到时候大黄也可以帮忙。”

但在这之前，还得先把辣椒磨出来腌好才行。

而且这次烧椒酱陈淮安也选择用石墨磨，毕竟这次辣椒量大，人工碎太费时间和精力。

虽然有了大黄的帮忙，但这亩辣椒收成好，有小几百斤，两人磨了几天，才全部磨完。

陈淮安还熬了几个晚上把辣酱调好味，装进罐子里。

等忙完秋收，味道发酵好了，就可以给商户们送去。

地窖里满满当当的堆着罐子，上面的“陶”字标签十分鲜明，陈淮安看着眼前的景象，终于舒了一口气。

接下来就只剩收稻了。

收稻子的前一天晚上，陈淮安还在忙。

灶台前冒着火光，锅里‘咕咚咕咚’冒着泡，一股带着酸甜的果香味飘出来。

但厨房里的陈淮安却没顾上锅里，而是正在跟盆里的山楂较劲。

炒好的糖浆已经晾过一会儿，陈淮安把今日又摘的一捧新鲜山楂倒进去，正在不停搅拌。

山楂表面已经见白，应该再搅拌一会儿就能完全结霜了。

这糖雪球做的方式倒是不难，就是搅拌的功夫费劲，他右手搅拌的有些酸，就换到了左手。