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朱屠户手艺好，每块肉都分得恰到好处，不会太大太重，齐山一个人翻面也十分轻松，没人搭手照样弄得很快。

谢知云换了只手托住油灯，看着草席上的肉块，笑眯眯道：“这么多，够吃到来年腊月了。”

齐山将面前的肉块翻个面，也是满心欢喜，“嗯，如今猪圈空出来，但家里还剩了些糠菜，又有白菜萝卜，我想着开年就去牲口行转转，早些抓只猪仔回来。多养些日子到底不一样。”

谢知云想了想，没一口应下，说：“再看吧，说不定正月里还有一冷。猪仔太小，回来冻着病着太不划算。”

“也是，那就干脆晚点再买。”齐山点点头，天气的事儿谁也说不准，还是稳妥一些比较好。

“差个把月也不打紧，反正是自家吃，又不急着赶去卖。”

齐山也是一时高兴，没考虑那么多，这会儿反应过来，便打消了念头。

撒盐、抹匀，不是什么复杂的事，还留出一部分用于灌腊肠，夫夫俩说着话，不多时就给弄完。

砸了干皂角，泡着热水，将手仔仔细细搓洗好几遍，才将沾上的油脂和血腥气洗掉。

天色已晚，再没忙空别的。俩人盥洗完，再三确认挂在外面的猪肝、猪肺都拎进屋，灶房的门窗也关得严严实实，不会有夜猫什么的钻进来，才放心地回到卧房。

谢知云脱去外裳，率先爬回床，掀开被子躺进去，伸脚将圆溜溜的汤婆子勾到腿边。这东西外面蒙了布套子，热乎却不至于烫。

齐山后一步进门，没急着上床，坐在沿上，解下腰间的布袋子，掏出铜板数给谢知云听。

“……三百零二文，”将最后一个铜板放在腿间，齐山抬眼看向谢知云，“基本上都是十四十五一斤，估计卖了有二十斤左右。”

谢知云怕冷，被子一直拉到鼻头，只露出两只亮晶晶的眼睛在外，闻言才往下挪了挪，惊喜道：“这么多呢？”

手在外面放一会儿，就觉得冰了，齐山没打算串钱。重新把铜板装进布袋子，笑着说：“快过小年了，怎么也要吃顿好的，都舍得花钱。”

“那倒是我们赶巧了。”

装起来容易，几百个铜板三两把就抓完。齐山系紧袋子，塞到枕头下，也蹬掉鞋子，钻进被窝挨着他睡下，“嗯，肉还要腌两天。我明早去接张婶上来帮忙，趁肉新鲜，把腊肠灌了，在外面晾一晾，到时一并挂火坑上熏着。”

“行，那我和赵哥在家先把肉剁了，这个简单，”谢知云顿了顿，又问：“要不要拌辣子？”

“少拌点儿，有个香气就行。”

谢知云并不是不能吃辣，有时嘴馋也想尝一口，便说：“要不分两种，辣的和不辣的都做，不过还得磨辣椒面。”

家里干辣子倒是晒了不少，不过寻常都是抓几根冲冲水就丢锅里，没想起来磨成面。

“放不了多少，一会儿就弄完了。”

他们自己种的辣椒味冲，确实要悠着点儿放，谢知云便不再着急，又扬起笑脸：“今年这炕上可是挂得多。”

一想到天天做饭进出灶房，都能看见下垂的肉块和腊肠，心里就美得冒泡。

第67章第67章腊味

年猪一杀，喂牲口的活计顿时轻省不少，用不着再割那么多草料。忙起来快得很，连早饭都比平日提前了些。

这年头有口肉吃，没人会讲客气，昨日的杀猪饭到最后只剩下一盆骨汤。赵渔便擀了些面条和着一起煮，等快出锅时烫一把细碎的青菜叶，再撒上葱花。

盛到碗里时，青白相间，汤水表面泛着层淡淡的油花，煞是好看。谢知云那碗还单独卧了个金黄焦香的煎蛋，因他不爱吃流心的，煎的时间长了点儿，边缘都微微卷曲起皱。

入冬以后，鸡鸭果然不怎么下蛋，有时隔好几天才能捡到一两个。幸亏之前存了些，天冷也都没坏。只是如此一来，家里的蛋便只能紧着谢知云吃。毕竟怀着身孕，再省也不能亏待了他。

骨汤里已没什么肉，但香气犹在。面条吸足汤汁，柔软却不失劲道，热乎乎地吃进肚里，别提多满足。

齐山吃饭一向很快，呼呼啦啦就解决掉两碗，临了还剥个烤番薯。又喝口水漱过嘴，就赶忙套了驴车下山去接张玉梅。

腊月里，人家也要忙着准备过年的东西，不好耽搁她太久，快些弄完才是正经。

谢知云和赵渔吃得慢，等收洗好，太阳已经照进院子。难得天上没什么云，浅黄的光直直打下来，显得分外暖和。

二黑趴在屋檐下，面前的豁口大碗堆成小山，全是些啃过的骨头。虽没什么肉，但它还是歪着嘴啃得十分起劲儿，嘎嘣声听得人牙酸。这时若是有人靠近，必然要被它低吼吓唬的。

赵渔把装着肉块的木盆端到院子，放在太阳下。

二黑闻到味儿，立马站起身准备跟上去，被拿着菜刀和砧板后一步出门的谢知云厉声喝退。只好重新踱回原处，继续啃自己的骨头。

赵渔一转身就看见谢知云挺着大肚子慢悠悠走近，忙跑上前接过他手里的东西，说：“这儿我来弄，你去歇歇。”

谢知云笑眯眯道：“又不是什么重活，还是能搭把手的，总闲着也心焦。”